Letra da Música Samba-Enredo 2003 de Império da Tijuca

A Império da Tijuca vem mostrar
Mistérios dos cereais
A verde e branco
Pega o prato e põe na mesa
Tá quentinho, que beleza
Macarronada é fonte de energia
Pelo tempo navegou
Essa massa é sagrada
Com uma pitada do Oriente
E tempero do Ocidente
Dá água na boca, vou saborear

Amasse a massa, amor me abraça
Vamos juntos fermentar (bis)
Pisando com graça, sacudindo a massa
Sentindo esse gostoso paladar

Que nobreza, na Itália virou carnaval
Alimento tão sublime
Em outubro tem seu dia especial
É magia e sedução
Hoje tem fartura na Sapucaí
Modernidade e tradição
A indústria fez exportação
De lá pra cá, daqui pra lá
Virou cardápio popular

Eu sou Império, um canto de raça
Sou alma e coração (bis)
A voz do povo, nossa massa, nossa gente
Sou um banquete de alegria e emoção